Am Montag, 22.7. 24 wanderten alle Drittklässler zusammen von der Schule bis zum Kartoffelhof Link. Nach einer Stunde erreichte die große Gruppe, über 60 Kinder und 6 erwachsene Begleitpersonen, den Hof von Eberhard und Elias Link im Siegersgrund Lauffen.

 

Eberhard Link erwartete die Kinder bereits. Die Großgruppe wurde geteilt und die Führung begann.

 

 

Auf Tischen war eine kleine Präsentation von Kartoffelsorten aufgebaut und Säckchen verschiedener Größen, wie sie üblicherweise an Privatkunden verkauft werden. Dann ging es an verschiedenen Stationen durch den ganzen Hof.

 

 

Die erste Station ist die Kartoffelsortiermaschine. Hier werden die Kartoffeln je nach Einstellung in große oder kleine Kartoffeln getrennt, davor werden sie von der Erde befreit und von einem Mitarbeiter kontrolliert nach grünen Stellen, Schnittverletzungen vom Ernten oder Fraßspuren von Mäusen. Weil diese Maschine richtig laut ist, hat der Mitarbeiter die Maschine abgestellt, dass uns Herr Link alles erklären konnte.

 

 

Hier sind wir im Kühllager. Aktuell sind es erfrischende 16 Grad, aber im Winter wird die Kühlung noch kälter auf 6 Grad eingestellt, dass die Kartoffeln beim Lagern nicht auskeimen.

 

 

Vom Vollernter kommen die Kartoffeln in einem großen Ladewagen an, der hier gerade gekippt wird. Es ist zu sehen, wie die Kartoffeln rollen und sortiert werden, je nach Einstellung.

 

 

Für den Kartoffelanbau werden heute viele spezielle Maschinen eingesetzt. Hier die Maschine, mit deren Hilfe die Kartoffeln in die Erde gesetzt werden.

 

 

Und hier die Maschine für die Pflanzenbehandlung mit Fungiziden, Herbiziden oder Pestiziden, die nötig sind, dass Krankheiten oder Schädlinge sich nicht unkontrolliert ausbreiten.

 

 

 

Beim Vollernter angekommen wechselte die Gruppen.

 

Nachdem beide Gruppen die Hofführung erlebt hatten, ging es gemeinsam weiter auf die Kartoffelfelder, die dieses Jahr wegen des Wechsels der Fruchtfolge ein Stück weiter weg vom Hof angelegt sind.

 

 

Eberhard Link zeigte den Kindern Felder unterschiedlicher Sorten und Reifungsgrades.

Er präsentierte den Kindern, wie früher mit einer typischen Kartoffelhacke die Kartoffeln geerntet wurden. 14 Kartoffeln kamen von einer Pflanze zusammen, 4 davon waren etwas grün, weil der viele Regen die Erde weggeschwemmt hatte. Kartoffeln mit grünen Stellen werden aussortiert. Auch Stellen, die Mäuse angefressen haben oder die eine Schnittverletzung vom Ernten haben, werden von Hand aussortiert.

 

Themen der Fragerunde zum Abschluss

Der Landwirt besucht seine Felder alle 1-3 Tage, weil er kontrolliert, ob die Erde feucht genug ist, oder ob es ein Befall von Kartoffelkäfer gibt. Dieses Jahr war der viele Regen ein Problem, weil das den Pilzbefall fördert. Dass hier die Kartoffelpflanze nicht infiziert wird, spritzt der Bauer Fungizide.

 

Ein häufiges Beikraut im Kartoffelfeld ist der Amaranth. Früher wurden die Beikräuter mit der Hand gejätet. Da der Stundenlohn heute höher ist, ist das heute zu teuer und man akzeptiert die Beikräuter im Kartoffelfeld.

 

Stimmen der Kinder:

 

Nick S. Ich fand den Lerngang toll. Es war eine weite Wanderung. Im Kühlraum war es erfrischend.

 

Maurice: Ich fand die riesige Kartoffelsortiermaschine interessant.

 

Rajna: Danke für die Erklärung mit den Farben und dem jeweiligen Verwendungszweck für die Kartoffeln. Jetzt achte ich beim Einkauf und schau auf die Farben bei den Kartoffeln, ob sie festkochend, überwiegend festkochend oder mehlig kochend sind.

 

Emilio: Ich fand es spannend die verschiedenen Maschinen bei der Kartoffelproduktion zu sehen, z.B. die Kartoffelpflanzmaschine.

 

Julian: Ich wusste schon viel über Kartoffeln, weil meine Familie Landwirtschaft betreibt, aber ich habe trotzdem viel dazugelernt.

 

Alma: Ich fand die unterschiedlichen Kartoffelformen je nach Sorte interessant.

 

Leana: Herr Link hat uns alles gut erklärt. Danke, dass Sie für uns die Kartoffeln abgekippt haben. Das war spannend.

 

Klemen: Ich fand es cool zu erleben, wie die Menschen früher die Kartoffeln geerntet haben.

 

Amelie: Ich fand es schön, dass Kartoffelkäfer, deren Eier und Larven auf dem Feld gefunden haben.

 

Nick: Danke, dass wir Kartoffeln bekommen haben.

 

Benjamin: Danke, Herr Link, dass Sie sich so viel Zeit für uns genommen haben.

 

Santiago: Danke, dass Sie uns einen Einblick in die Kartoffelproduktion gegeben haben.

 

Erlind: Der Weg war weit, aber es hat sich echt gelohnt! Vielen Dank, Herr Link!